THL logo

F I N E L I

 ( ) SUOMEKSI   (X) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Framsidan
Livsmedel 

Livsmedel
* I alfabetiskt ordning
* Råvaror klassvis
* Maträtter klassvis
* Specialdieter
* Matkorg

Näringsfaktorer
* I alfabetiskt ordning
* Mest och minst
* Råvarar klassvis
* Maträtter klassvis

Information
* FAQ - ofta frågade frågor
* Hjälp
* Länkar
* Till företagare
* Institutet för hälsa och välfärd


* Printa sidan

Fineli logo
© Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition
Baserad på version 14 av Fineli livsmedelsdatabasen (5.12.2011)

Litteraturhänvisning

  • Referensnummer: 249
  • Titel: Effects of preparation procedures, packaging and storage on nutrient retention in peeled potatoes
  • Författare: Hägg M, Häkkinen U, Kumpulainen J, Ahvenainen R and Hurme E
  • Förläggare: J Sci Food Agric 1998;77:519-526
  • Utgivningsår: 1998
Dela med andra |
© 2003-2013 Institutet för hälsa och välfärd       Skicka feedback  |  Copyright  |  webmaster