Mauste/suolasilli keskiarvo

Elintarvikkeen numero: 837
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Suolattu
Raaka-aineluokka: Kalavalmisteet
Ruoankäyttöluokka: Kalavalmiste
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		45%
proteiini		22%
hiilihydraatti imeytyvä		33%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		0%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		10%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		20%
rasvahapot monityydyttymättömät		10%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		33%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	916 (219)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	18.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	11.0	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
proteiini	11.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
sokerit	18.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	18.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	45
laktoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	0	g	laskettu koostumustiedoista	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
glukoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	10.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	10.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	2.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	5.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	2.5	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	142	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	382
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	79	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	382
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	872	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	382
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	919	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	382
kolesteroli (GC)	46.8	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama	416
sterolit	0.5	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	2890.9	mg	johdettu	KTL:n tuottama
suola	7365.9	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	190.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	24.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	21
kalsium	79.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	180.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	1.7	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	1.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	< 0.1	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	22.0	µg	analyyttiset tulokset	julkinen laboratorio	478
Typpiyhdisteet
tryptofaani	170.0	mg	johdettu	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	24.2	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	15.4	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	1.5	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	0.20	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	1.5	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	8.3	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	5.5	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	0.30	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.03	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	7.0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.22	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |