THL logo

F I N E L I

 ( ) SUOMEKSI   (X) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Framsidan
Livsmedel 

Livsmedel
* I alfabetiskt ordning
* Råvaror klassvis
* Maträtter klassvis
* Specialdieter
* Matkorg

Näringsfaktorer
* I alfabetiskt ordning
* Mest och minst
* Råvarar klassvis
* Maträtter klassvis

Information
* FAQ - ofta frågade frågor
* Hjälp
* Länkar
* Till företagare
* Institutet för hälsa och välfärd


* Printa sidan

Fineli logo
© Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition
Baserad på version 14 av Fineli livsmedelsdatabasen (5.12.2011)

Torsk

  • Livsmedelsnummer: 804
  • Livsmedelstyp: Råvara
  • Livsmedelshanteringsmetod: Obehandlat
  • Råvara klass: Fisk
  • Livsmedel bruk klass: Fisk
  • Ätlig del: 100%
  • Specialdieter
  • Matportioner
Energifördelning
fett, totalt ******** 8%
protein, totalt ******************************************************************************************** 92%
kolhydrater, digererbara   0%
alkohol   0%
fiber, totalt   0%
organiska syror, totalt   0%
sockeralkoholer   0%

Energifördelning av fettsyror
fettsyror, mättade * 1%
fettsyror, trans   0%
fettsyror, enkelomättade cis * 1%
fettsyror, fleromättade **** 4%

Energifördelning av kolhydrater
sockerarter, totalt   0%
stärkelse, totalt   0%

Näringsvärde / 100 g

NäringsfaktorNäringsvärdeEnhetMetodInformationskällaHänvisning
Makrokomponenter
energia, beräknad319 (76)kJ (kcal)summerat av delfaktorerproducerat av KTL 
kolhydrater, digererbara0göverförtproducerat av KTL 
fett, totalt0.7gannan typ av värdelivsmedelstabell391
protein, totalt17.3gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
alkohol0gannan typ av värdelivsmedelstabell391
Kolhydrater, komponenter
organiska syror, totalt0gberäknat på råvarorna med hjälp av receptetproducerat av KTL 
stärkelse, totalt0gannan typ av värdelivsmedelstabell126
sockerarter, totalt0göverförtproducerat av KTL 
sackaros0göverförtproducerat av KTL 
laktos0göverförtproducerat av KTL 
fruktos0göverförtproducerat av KTL 
sockeralkoholer0gberäknat på råvarorna med hjälp av receptetproducerat av KTL 
fiber, totalt0gannan typ av värdelivsmedelstabell126
fiber, olöslig0gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
polysackarider, icke-cellulosa, lösliga0göverförtproducerat av KTL 
glukos0göverförtproducerat av KTL 
maltos0göverförtproducerat av KTL 
galaktos0gberäknat på råvarorna med hjälp av receptetproducerat av KTL 
Fett
fettsyror, totalt, beräknade som TAG ekvivalenter0.6gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyror, totalt0.5gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyror, mättade0.1gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyror, enkelomättade cis< 0.1gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyror, fleromättade0.3gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyror, trans0gsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra)7mganalyseratoffentligt laboratorium382
fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra)2mganalyseratoffentligt laboratorium382
fettsyra 20:5 n-3 (EPA)87mganalyseratoffentligt laboratorium382
fettsyra 22:6 n-3 (DHA)195mganalyseratoffentligt laboratorium382
kolesterol (GC)65.2mgberäknatproducerat av KTL416
steroler, totalt0.3mgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
Mineralämnen
natrium58.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
salt147.8mgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
kalium340.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
magnesium21.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
kalcium28.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
fosfor160.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell21
järn0.2mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
zink0.4mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
jodid (jod)105.0µganalyseratoffentligt laboratorium178
selen27.0µganalyseratoffentligt laboratorium478
Kväveföreningar
tryptofan210.0mgöverförtproducerat av KTL 
Vitaminer
vitamin A RAE1.9µgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
vitamin D7.0µganalyseratoffentligt laboratorium99
vitamin E, alfatokoferol1.0mgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
vitamin K, totalt0.10µgannan typ av värdelivsmedelstabell215
vitamin C (askorbinsyra)0mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
folat (HPLC)16.0µgannan typ av värdelivsmedelstabell191
niacinekvivalenter5.5mgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
niacin (nikotinsyra+nikotinamid)2.0mgannan typ av värdelivsmedelstabell394
riboflavin0.05mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
tiamin (vitamin B1)0.05mgannan typ av värdelivsmedelstabell391
vitamin B12 (kobalamin)1.0µgannan typ av värdelivsmedelstabell126
pyridoxin vitamerer (hydroklorid)0.22mgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 
karotenoider, totalt0µgsummerat av delfaktorerproducerat av KTL 

Dela med andra |
© 2003-2013 Institutet för hälsa och välfärd       Skicka feedback  |  Copyright  |  webmaster