THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Hauki, paistettu, leivitetty


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ************************************** 38%
proteiini ****************************************** 42%
hiilihydraatti imeytyvä ******************* 19%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais- * 1%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ******* 7%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis **************** 16%
rasvahapot monityydyttymättömät *********** 11%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit * 1%
tärkkelys ****************** 18%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen746 (178)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä8.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva7.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini18.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys7.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi7.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä6.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet1.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis3.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät2.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)1426mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)449mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)40mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)201mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)82.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit30.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium327.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola834.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium334.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium29.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium50.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori245.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta1.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki1.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)33.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni22.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani243.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE41.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini3.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli2.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini7.15µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini< 0.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)9.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE6.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)3.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.08mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.09mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)1.7µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.23mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit52.8µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster