THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Kala keskiarvo, paistettu, leivitetty


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva **************************************************** 52%
proteiini *********************************** 35%
hiilihydraatti imeytyvä ************* 13%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ******** 8%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis *************** 15%
rasvahapot monityydyttymättömät *********** 11%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit * 1%
tärkkelys ************ 12%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen848 (203)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä6.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva11.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini17.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys6.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi8.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä7.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet1.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis3.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät2.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)1498mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)502mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)122mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)317mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)81.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit31.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium435.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola1109.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium328.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium27.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium94.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori259.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta1.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki1.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)50.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni22.8µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani236.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE61.4µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini9.7µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli2.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini7.17µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini< 0.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)14.7µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE6.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)3.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.13mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.08mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)4.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.58mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit54.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster