THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ************************************************** 50%
proteiini ************************************************** 50%
hiilihydraatti imeytyvä   0%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ******************* 19%
rasvahapot trans * 1%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis ****************************** 30%
rasvahapot monityydyttymättömät ************ 12%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit   0%
tärkkelys   0%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen822 (196)kJ (kcal)summattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva10.8gmuu arvon tyyppielintarvikekoostumustaulukko165
proteiini23.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi14.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä13.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet4.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis6.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät2.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)2076mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)331mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)55mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)76mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)131.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit0.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium476.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola1213.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium257.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium20.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium20.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori176.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta1.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki1.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)31.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni32.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani379.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE50.8µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini0.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli0.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini1.36µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)9.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE12.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)8.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.18mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.07mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)0.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.43mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster