Lampaanliha vähärasvainen

Elintarvikkeen numero: 730
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Lammas
Ruoankäyttöluokka: Pihvit, kyljykset
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		58%
proteiini		42%
hiilihydraatti imeytyvä		0%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		0%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		20%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		17%
rasvahapot monityydyttymättömät		2%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		0%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	767 (183)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
rasva	12.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	149
proteiini	19.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	149
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	149
sokerit	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
laktoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	149
kuitu veteen liukenematon	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
glukoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	8.5	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	8.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	4.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	3.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	183	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	83	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	13	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
kolesteroli (GC)	51.7	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama	416
sterolit	1.0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	58.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
suola	147.8	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	240.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	19.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	12.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	150.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	1.9	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	2.3	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	3.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	13.5	µg	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	247.0	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	12.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0.2	µg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	0.6	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	6.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	149
niasiiniekvivalentti NE	8.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	4.3	mg	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	elintarvikekoostumustaulukko	510
riboflaviini (B2)	0.25	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.20	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	1.2	µg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.23	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |