Ruoanvalmistuskerma , rasvaa 19 %, kahvikerma

Elintarvikkeen numero: 632
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Teollinen
Raaka-aineluokka: Kerma/ creme
Ruoankäyttöluokka: Maitojuomat >2%
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		82%
proteiini		5%
hiilihydraatti imeytyvä		8%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		0%
orgaaniset hapot		5%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		55%
rasvahapot trans		2%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		19%
rasvahapot monityydyttymättömät		2%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		8%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	858 (205)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	4.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	19.0	g	laskettu koostumustiedoista	tuoteseloste, tuotetiedote
proteiini	2.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	3.5	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
sokerit	4.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
laktoosi	4.0	g	laskettu koostumustiedoista	tuoteseloste, tuotetiedote
fruktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
glukoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	19.0	g	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	18.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	12.7	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	4.3	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	266	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	78	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	41.4	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama	416
sterolit	0.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	27.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
suola	68.8	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	130.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	10.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	99.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	100.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	< 0.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	0.3	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	11.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	2.4	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	33.7	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	170.8	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0.1	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	0.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	1.66	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	0.8	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	7.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	146
niasiiniekvivalentti NE	0.7	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	0.17	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	90
tiamiini (B1)	0.03	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	90
B12-vitamiini (kobalamiini)	0.3	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	146
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.04	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	90.1	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |