Kermaviili, rasvaa 10-12%

Elintarvikkeen numero: 615
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Teollinen
Raaka-aineluokka: Kerma/ creme
Ruoankäyttöluokka: Maitokastikkeet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		80%
proteiini		8%
hiilihydraatti imeytyvä		10%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		0%
orgaaniset hapot		2%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		56%
rasvahapot trans		1%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		19%
rasvahapot monityydyttymättömät		2%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		10%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	554 (132)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	3.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	12.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
proteiini	2.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
sokerit	3.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
laktoosi	3.2	g	laskettu koostumustiedoista	tuoteseloste, tuotetiedote
fruktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
kuitu veteen liukenematon	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
glukoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	12.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	11.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	8.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	2.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	122	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	58	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
kolesteroli (GC)	26.1	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama	416
sterolit	0.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	39.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
suola	99.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	150.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	10.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	104.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	64.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	< 0.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	0.4	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	10.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	2.6	µg	laskennallinen	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	40.0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	153
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	99.2	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	< 0.1	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	0.2	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	2.70	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	0.9	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	13.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
niasiiniekvivalentti NE	0.8	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	510
riboflaviini (B2)	0.17	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	90
tiamiini (B1)	0.03	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	90
B12-vitamiini (kobalamiini)	0.3	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.04	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	45.4	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |