THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Kylmä kastike, kermaviilikastike, sinappinen


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva *************************************************************************** 75%
proteiini ********* 9%
hiilihydraatti imeytyvä ************** 14%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot ** 2%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ************************************************* 49%
rasvahapot trans * 1%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis ***************** 17%
rasvahapot monityydyttymättömät ** 2%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit ************** 14%
tärkkelys   0%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen541 (129)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä4.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva11.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini2.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit4.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi2.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi10.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä10.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet7.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis2.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)138mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)64mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)22.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit0.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium172.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola440.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium148.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium14.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium99.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori68.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki0.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)8.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni5.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani35.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE88.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini< 0.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini4.22µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini1.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)11.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE0.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)0.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.15mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.03mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)0.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.04mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit151.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster