Ruoanvalmistusrasva keskiarvo

Elintarvikkeen numero: 5900
Elintarvikkeen tyyppi: Koostettu elintarvike
Valmistustapa: Määrittelemätön
Raaka-aineluokka: Ruokalaji
Ruoankäyttöluokka: Muut rasvat
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		100%
proteiini		0%
hiilihydraatti imeytyvä		0%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		0%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		19%
rasvahapot trans		1%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		47%
rasvahapot monityydyttymättömät		29%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		0%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	3306 (790)	kJ (kcal)	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	0.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasva	89.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
proteiini	0.3	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	<0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerit	0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
laktoosi	0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fruktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
glukoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	89.8	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	85.8	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	17.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	41.8	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	26.3	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	19579	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	6467	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	37.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sterolit	434.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	223.7	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
suola	588.7	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalium	15.9	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
magnesium	2.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalsium	15.3	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fosfori	19.9	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rauta	0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sinkki	< 0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
jodidi (jodi)	0.9	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
seleeni	0.1	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	1.4	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	311.7	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	2.3	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	17.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	93.92	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	< 0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)	0.8	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	< 0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	<0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	< 0.01	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tiamiini (B1)	< 0.01	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)	< 0.1	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	< 0.01	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	78.5	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |