Tyrnimarja

Elintarvikkeen numero: 455
Tieteellinen nimi: Hippophae rhamnoides
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Marjat
Ruoankäyttöluokka: Marjat
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		49%
proteiini		3%
hiilihydraatti imeytyvä		28%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		13%
orgaaniset hapot		7%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		8%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		16%
rasvahapot monityydyttymättömät		3%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		28%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	377 (90)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	6.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	5.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
proteiini	0.7	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	2.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
tärkkelys	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
sokerit	6.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	< 0.1	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	2.5	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	6.0	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	5.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.9	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
glukoosi	3.7	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	2.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	2.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	1.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	250	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	379
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	90	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	379
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama
sterolit	17.8	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama	476
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	3.5	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
suola	8.9	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	133.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
magnesium	30.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
kalsium	42.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
fosfori	8.6	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
rauta	0.4	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
sinkki	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	< 0.1	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	9.4	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	2.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	3.0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	11.33	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	165.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	10.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
niasiiniekvivalentti NE	0.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.3	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
riboflaviini (B2)	0.07	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.18	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	johdettu	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.13	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	158.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Palaute |

Tekijänoikeus |