Linssi vihreä/ruskea

Elintarvikkeen numero: 399
Tieteellinen nimi: Lens culinaris
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Kuivattu
Raaka-aineluokka: Palkokasvit
Ruoankäyttöluokka: Kasvissäilykkeet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		5%
proteiini		31%
hiilihydraatti imeytyvä		59%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		5%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		1%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		1%
rasvahapot monityydyttymättömät		1%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		2%
tärkkelys		57%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	1333 (319)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	45.7	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	1.9	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
proteiini	24.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	44.5	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
sokerit	1.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	1.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
laktoosi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
fruktoosi	0.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
sokerialkoholi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	8.9	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
kuitu veteen liukenematon	6.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	2.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
glukoosi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	0.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0.2	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0.2	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
rasvahapot monityydyttymättömät	0.5	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
rasvahapot trans	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sterolit	205.2	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama	476
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	12.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
suola	30.6	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	940.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
magnesium	110.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
kalsium	71.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
fosfori	350.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
rauta	11.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
sinkki	3.9	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
seleeni	11.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
Typpiyhdisteet
tryptofaani	250.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	1.9	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	150
E-vitamiini alfatokoferoli	0.5	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	22.00	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	315
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
folaatti (HPLC)	110.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
niasiiniekvivalentti NE	6.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	2.2	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	459
riboflaviini (B2)	0.27	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
tiamiini (B1)	0.41	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	148
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.56	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
karotenoidit	23.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Palaute |

Tekijänoikeus |