Salaatti, kurkkusalaatti, kurkkupikkelssi, kurkkurelissi

Elintarvikkeen numero: 394
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Säilötty
Raaka-aineluokka: Kasvissäilykkeet
Ruoankäyttöluokka: Kasvissäilykkeet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		1%
proteiini		2%
hiilihydraatti imeytyvä		94%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		1%
orgaaniset hapot		2%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		0%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		94%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	540 (129)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	29.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	0.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
proteiini	0.5	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	45
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.8	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerit	29.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	28.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	45
laktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fruktoosi	1.0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	1.0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	0.6	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.4	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
glukoosi	1.0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	31	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	18	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0.7	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sterolit	7.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	426.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
suola	1086.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalium	10.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	6.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	26.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	20.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	0.3	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	0.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	0.5	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	1.2	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	11.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	6.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	<0.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	8.03	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	7.5	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)	9.5	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	0.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.2	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	394
riboflaviini (B2)	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	45
tiamiini (B1)	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	45
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	johdettu	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.06	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	326.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |