Hasselpähkinä

Elintarvikkeen numero: 375
Tieteellinen nimi: Corylus avellana
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Pähkinät, siemenet
Ruoankäyttöluokka: Naposteltavat
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		84%
proteiini		9%
hiilihydraatti imeytyvä		2%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		5%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		4%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		46%
rasvahapot monityydyttymättömät		6%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		2%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	2695 (644)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	3.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	61.0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
proteiini	14.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
sokerit	3.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	2.5	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0.5	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	17.5	g	analysoitu	julkinen laboratorio	335
kuitu veteen liukenematon	5.7	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.3	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
glukoosi	0.4	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	43.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	41.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	3.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	33.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	4.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	4320	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	41	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sterolit	117.6	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	6.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
suola	15.3	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	650.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	157.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	138.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	310.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	3.6	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	2.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	5.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	2.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
Typpiyhdisteet
tryptofaani	200.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	1.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	15.0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	14.20	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	505
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	72.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
niasiiniekvivalentti NE	4.4	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	1.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
riboflaviini (B2)	0.13	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.45	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.40	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	106.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |