Bönor bruna/vita

Livsmedelsnummer: 373
Vetenskaplig namn: Phaseolus vulgaris
Livsmedelstyp: Råvara
Livsmedelshanteringsmetod: Torkat
Råvara klass: Baljväxter
Livsmedel bruk klass: Grönsakskonserver
Ätlig del: 100%
Specialdieter
Matportioner

Energifördelning
fett, totalt		4%
protein, totalt		30%
kolhydrater, digererbara		52%
alkohol		0%
fiber, totalt		14%
organiska syror, totalt		0%
sockeralkoholer		0%

Energifördelning av fettsyror
fettsyror, mättade		1%
fettsyror, trans		0%
fettsyror, enkelomättade cis		0%
fettsyror, fleromättade		3%

Energifördelning av kolhydrater
sockerarter, totalt		4%
stärkelse, totalt		49%

Näringsvärde / 100 g

Näringsfaktor	Näringsvärde	Enhet	Metod	Informationskälla	Hänvisning
Makrokomponenter
energia, beräknad	1277 (305)	kJ (kcal)	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kolhydrater, digererbara	39.5	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fett, totalt	1.5	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
protein, totalt	22.2	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
alkohol	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
Kolhydrater, komponenter
organiska syror, totalt	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
stärkelse, totalt	36.7	g	beräknat	producerat av KTL
sockerarter, totalt	2.8	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
sackaros	0.7	g	överfört av liknande livsmedel	producerat av KTL
laktos	0	g	estimerad	producerat av KTL
fruktos	0.8	g	överfört av liknande livsmedel	producerat av KTL
sockeralkoholer	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fiber, totalt	21.6	g	beräknat	producerat av KTL
fiber, olöslig	13.5	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
polysackarider, icke-cellulosa, lösliga	8.1	g	överfört av liknande livsmedel	producerat av KTL
glukos	1.3	g	överfört av liknande livsmedel	producerat av KTL
maltos	0	g	estimerad	producerat av KTL
galaktos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Fett
fettsyror, totalt, beräknade som TAG ekvivalenter	1.2	g	beräknat	producerat av KTL
fettsyror, totalt	1.3	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, mättade	0.2	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	165
fettsyror, enkelomättade cis	0.1	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	165
fettsyror, fleromättade	0.9	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	165
fettsyror, trans	0	g	estimerad	producerat av KTL
fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	295
fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	295
fettsyra 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyra 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
kolesterol (GC)	0	mg	beräknat av liknande livsmedel	producerat av KTL
steroler, totalt	205.2	mg	beräknat av liknande livsmedel	producerat av KTL	476
Mineralämnen
natrium	6.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
salt	15.3	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kalium	1285.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
magnesium	157.5	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
kalcium	139.5	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
fosfor	422.5	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
järn	5.3	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	47
zink	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
jodid (jod)	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
selen	21.3	µg	överfört av liknande livsmedel	producerat av KTL
Kväveföreningar
tryptofan	240.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	191
Vitaminer
vitamin A RAE	14.9	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin D	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
vitamin E, alfatokoferol	0.3	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin K, totalt	13.00	µg	överfört av liknande livsmedel	livsmedelstabell	215
vitamin C (askorbinsyra)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
folat (HPLC)	394.0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	165
niacinekvivalenter	6.0	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
niacin (nikotinsyra+nikotinamid)	2.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	510
riboflavin	0.20	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
tiamin (vitamin B1)	0.55	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
vitamin B12 (kobalamin)	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	165
pyridoxin vitamerer (hydroklorid)	0.47	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	191
karotenoider, totalt	180.0	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL

Dela med andra |

Skicka respons |