SUOMEKSI
PÅ SVENSKA
IN ENGLISH
Etusivu
Elintarvike
Elintarvikkeet
Aakkosjärjestyksessä
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Erityisruokavaliot
Suosituimmat
Ruokakori
Ravintotekijät
Aakkosjärjestyksessä
Eniten ja vähiten
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Lisätietoa
FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
Ohje
Linkit
Yrittäjälle
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Tulosta sivu
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 11 (1.6.2010)
Kasvis-sienipiirakka juustokuorrute
Elintarvikkeen numero: 3717
Elintarvikkeen tyyppi: Koostettu elintarvike
Valmistustapa: Uunissa paistettu
Raaka-aineluokka:
Ruokalaji
Ruoankäyttöluokka:
Kasvislaatikot
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat
Ainesosaluettelo
Sieni, paistettu
Voitaikina keskiarvo, täytteetön
Sipuli
Porkkana
Paprika keskiarvo
Tuorejuusto rasvaa 6-11 g
Creme fraiche 28% rasvaa, ranskankerma
Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %
Emmentaljuusto rasvaa 27-30 g, punaleima
Palsternakka
Juuriselleri
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva
68%
proteiini
9%
hiilihydraatti imeytyvä
22%
alkoholi
0%
kuitu, kokonais-
1%
orgaaniset hapot
0%
sokerialkoholi
0%
Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet
37%
rasvahapot trans
3%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
19%
rasvahapot monityydyttymättömät
4%
Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit
4%
tärkkelys
18%
Ravintoarvot / 100 g
Ravintotekijä
Pitoisuus
Yksikkö
Menetelmä
Tietolähde
Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen
1205 (288)
kJ (kcal)
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä
15.6
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasva
21.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
proteiini
6.4
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
alkoholi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot
0.4
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
tärkkelys
13.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerit
2.7
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sakkaroosi
1.2
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
laktoosi
0.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fruktoosi
0.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerialkoholi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-
2.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon
1.4
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa
0.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
glukoosi
0.7
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
maltoosi
<0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
galaktoosi
<0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi
21.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä
20.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet
12.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
6.2
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät
1.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot trans
0.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)
1094
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)
266
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)
1
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)
32.7
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sterolit
48.4
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium
352.7
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
suola
898.4
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kalium
260.2
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
magnesium
17.3
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kalsium
135.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fosfori
131.9
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rauta
1.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sinkki
0.9
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
jodidi (jodi)
32.0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
seleeni
6.9
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani
86.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE
175.5
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
D-vitamiini
1.4
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli
1.3
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
K-vitamiini
11.48
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
C-vitamiini
17.7
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)
22.0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE
2.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)
1.4
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)
0.16
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
tiamiini (B1)
0.05
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)
0.2
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)
0.15
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
karotenoidit
1354.9
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
© 2003-2010 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Palaute
|
Tekijänoikeus
|