Ketsuppi

Elintarvikkeen numero: 353
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Teollinen
Raaka-aineluokka: Maustekastikkeet
Ruoankäyttöluokka: Maustekastikkeet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		4%
proteiini		6%
hiilihydraatti imeytyvä		84%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		3%
orgaaniset hapot		3%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		1%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		86%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	382 (91)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	19.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	0.4	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
proteiini	1.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.7	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerit	19.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	11.1	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	3.8	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	1.2	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	0.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.4	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
glukoosi	4.3	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	47	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	16	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
kolesteroli (GC)	0.4	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sterolit	8.9	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	1020.0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	131
suola	2599.0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	400.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	18.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	28.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	40.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	1.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	0.2	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	45.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	0.6	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	110
Typpiyhdisteet
tryptofaani	16.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	425.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	2.3	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	6.00	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	8.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	5.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
niasiiniekvivalentti NE	0.9	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.6	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	510
riboflaviini (B2)	0.16	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.24	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	165
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.16	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	15447.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |