Blomkål kokt med salt

Livsmedelsnummer: 3346
Livsmedelstyp: Maträtt
Livsmedelshanteringsmetod: Kokt
Råvara klass: Maträtt
Livsmedel bruk klass: Kokta grönsaker
Ätlig del: 100%
Specialdieter
Matportioner

Recept

Energifördelning
fett, totalt		11%
protein, totalt		31%
kolhydrater, digererbara		37%
alkohol		0%
fiber, totalt		18%
organiska syror, totalt		3%
sockeralkoholer		0%

Energifördelning av fettsyror
fettsyror, mättade		2%
fettsyror, trans		0%
fettsyror, enkelomättade cis		1%
fettsyror, fleromättade		5%

Energifördelning av kolhydrater
sockerarter, totalt		35%
stärkelse, totalt		2%

Näringsvärde / 100 g

Näringsfaktor	Näringsvärde	Enhet	Metod	Informationskälla
Makrokomponenter
energia, beräknad	100 (24)	kJ (kcal)	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
kolhydrater, digererbara	2.2	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fett, totalt	0.3	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
protein, totalt	1.8	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
alkohol	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Kolhydrater, komponenter
organiska syror, totalt	0.2	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
stärkelse, totalt	0.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
sockerarter, totalt	2.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
sackaros	< 0.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
laktos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fruktos	0.9	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
sockeralkoholer	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fiber, totalt	2.3	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fiber, olöslig	1.2	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
polysackarider, icke-cellulosa, lösliga	0.7	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
glukos	1.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
maltos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
galaktos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Fett
fettsyror, totalt, beräknade som TAG ekvivalenter	0.2	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyror, totalt	0.2	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyror, mättade	< 0.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyror, enkelomättade cis	< 0.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyror, fleromättade	0.1	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyror, trans	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra)	36	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra)	104	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyra 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fettsyra 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
kolesterol (GC)	0	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
steroler, totalt	30.9	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Mineralämnen
natrium	411.7	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
salt	1049.1	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
kalium	366.7	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
magnesium	15.2	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
kalcium	25.3	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fosfor	50.2	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
järn	0.6	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
zink	0.5	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
jodid (jod)	23.0	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
selen	0.4	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Kväveföreningar
tryptofan	34.7	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Vitaminer
vitamin A RAE	0.8	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
vitamin D	0	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
vitamin E, alfatokoferol	<0.1	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
vitamin K, totalt	19.80	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
vitamin C (askorbinsyra)	39.6	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
folat (HPLC)	59.5	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
niacinekvivalenter	0.9	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
niacin (nikotinsyra+nikotinamid)	0.6	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
riboflavin	0.05	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
tiamin (vitamin B1)	0.07	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
vitamin B12 (kobalamin)	0	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
pyridoxin vitamerer (hydroklorid)	0.15	mg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
karotenoider, totalt	43.6	µg	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL

Dela med andra |

Skicka feedback |