THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Kokolihaleikkele, ohut 100 % broilerinfilee, hk, rasvaa 1,9 %

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva **************** 16%
proteiini *********************************************************************************** 83%
hiilihydraatti imeytyvä * 1%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet *** 3%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis **** 4%
rasvahapot monityydyttymättömät *** 3%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit * 1%
tärkkelys   0%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen448 (107)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva1.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini22.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi1.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä1.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)271mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)13mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)23mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)59.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit1.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium773.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola1971.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium346.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium27.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium10.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori159.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta0.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki1.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)6.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni12.7µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani247.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE12.4µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini0.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli0.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini12.52µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)14.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE11.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)7.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.18mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.13mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)0.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.47mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster