THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Jäätelö, kermajäätelö, vl

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ******************************************************* 55%
proteiini ******** 8%
hiilihydraatti imeytyvä ************************************* 37%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ********************************* 33%
rasvahapot trans ** 2%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis ************* 13%
rasvahapot monityydyttymättömät * 1%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit ************************************* 37%
tärkkelys   0%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen805 (192)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä17.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva12.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini3.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit17.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi12.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0.5gjohdettu samankaltaisesta elintarvikkeestatuoteseloste, tuotetiedote 
fruktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi2.0gjohdettu samankaltaisesta elintarvikkeestatuoteseloste, tuotetiedote 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi11.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä10.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet7.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis2.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)152mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)52mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)30.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium44.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola112.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium190.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium14.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium146.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori120.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta< 0.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki0.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)15.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni3.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani51.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE112.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini< 0.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli0.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini2.70µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini1.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)2.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE1.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)0.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.23mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.04mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)0.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.02mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit53.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster