THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Naudanlihasuikale, marinoitu, paistettu öljyssä


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ***************************************************************************** 77%
proteiini ********************* 21%
hiilihydraatti imeytyvä ** 2%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ******* 7%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis ******************************************* 43%
rasvahapot monityydyttymättömät ************************* 25%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit * 1%
tärkkelys * 1%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen1363 (326)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä1.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva28.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini16.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit1.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi1.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi28.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä27.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet2.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis15.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät9.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)6625mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)2669mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)41.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit176.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium486.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola1240.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium308.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium21.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium10.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori164.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta2.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki2.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)2.4µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni12.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani244.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE3.7µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini0.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli5.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini40.07µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)0.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE8.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)4.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.13mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.08mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)1.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.32mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit20.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster