Kangasrousku

Elintarvikkeen numero: 29217
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Sienet
Ruoankäyttöluokka: Sieniruoat
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		21%
proteiini		40%
hiilihydraatti imeytyvä		23%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		14%
orgaaniset hapot		2%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		2%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		6%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		8%
tärkkelys		15%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	89 (21)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	1.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	0.5	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	elintarvikekoostumustaulukko	394
proteiini	2.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0.8	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerit	0.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	1.5	g	analysoitu	julkinen laboratorio	403
kuitu veteen liukenematon	1.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.1	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
glukoosi	0.4	g	laskennallinen	KTL:n tuottama	587
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	0.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	150	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sterolit	50.4	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	3.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
suola	8.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalium	290.0	mg	laskennallinen	elintarvikekoostumustaulukko	21
magnesium	10.0	mg	laskennallinen	elintarvikekoostumustaulukko	21
kalsium	2.8	mg	laskennallinen	elintarvikekoostumustaulukko	21
fosfori	55.0	mg	laskennallinen	elintarvikekoostumustaulukko	21
rauta	1.0	mg	laskennallinen	elintarvikekoostumustaulukko	21
sinkki	0.6	mg	analyyttiset tulokset	julkinen laboratorio	458
jodidi (jodi)	1.0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
seleeni	1.2	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	422
Typpiyhdisteet
tryptofaani	33.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	5.5	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	0.30	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	1.3	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)	35.0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	6.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	5.5	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	0.42	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tiamiini (B1)	0.10	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)	< 0.1	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.18	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |