THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Silakkafilee

  • Elintarvikkeen numero: 29207
  • Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
  • Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
  • Raaka-aineluokka: Kalat
  • Ruoankäyttöluokka: Kalat
  • Syötävä osuus: 100%
  • Erityisruokavaliot
  • Ruokamitat
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ******************************************************* 55%
proteiini ********************************************* 45%
hiilihydraatti imeytyvä   0%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais-   0%
orgaaniset hapot   0%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ************ 12%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis *************** 15%
rasvahapot monityydyttymättömät ******** 8%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit   0%
tärkkelys   0%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen601 (144)kJ (kcal)summattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä0gjohdettu samankaltaisesta elintarvikkeestaKTL:n tuottama 
rasva8.9ganalysoitujulkinen laboratorio408
proteiini16.0glaskennallinenKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-0gloogisesti arvioituKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi8.4gsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä8.0glaskennallinenKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet2.0gsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis2.5gsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät1.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)472mganalysoitujulkinen laboratorio408
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)174mganalysoitujulkinen laboratorio408
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)413mganalysoitujulkinen laboratorio408
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)586mganalysoitujulkinen laboratorio408
kolesteroli (GC)88.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium61.9mganalysoitujulkinen laboratorio407
suola157.7mgsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
kalium390.4mganalysoitujulkinen laboratorio407
magnesium28.2mganalysoitujulkinen laboratorio407
kalsium87.4mganalysoitujulkinen laboratorio407
fosfori200.0mganalyyttiset tuloksetjulkinen laboratorio21
rauta0.8mganalysoitujulkinen laboratorio407
sinkki2.4mganalysoitujulkinen laboratorio407
jodidi (jodi)34.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni20.0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani200.0mganalyyttiset tuloksetjulkinen laboratorio153
Vitamiinit
A-vitamiini RAE9.2µgsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini19.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli2.3mgsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini0.23µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)15.5µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE7.4mgsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)4.1mgmuu arvon tyyppielintarvikekoostumustaulukko126
riboflaviini (B2)0.21mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.01mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)14.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.25mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit0µgsummattu osatekijöistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster