THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Wok-kasvikset wokattu, porkkana, herkkusieni, sipuli, paprika, herne


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ******************************************************************* 67%
proteiini ******** 8%
hiilihydraatti imeytyvä ******************** 20%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais- **** 4%
orgaaniset hapot * 1%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet ***** 5%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis ********************************** 34%
rasvahapot monityydyttymättömät ************************* 25%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit ***************** 17%
tärkkelys *** 3%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen468 (112)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä5.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva8.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini2.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys0.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit4.7glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi2.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi1.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-2.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon1.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi1.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi<0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi8.5glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä8.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis4.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät3.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)2426mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)744mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)0.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit78.4mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium6.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola17.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium377.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
magnesium20.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium25.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori79.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta0.9mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki0.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)1.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni2.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani28.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE217.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini< 0.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli2.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini22.28µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini51.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)41.3µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE2.8mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)2.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.19mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.14mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)< 0.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.22mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit4524.2µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster