Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen

Elintarvikkeen numero: 28941
Tieteellinen nimi: Malus domestica
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Omenahedelmät
Ruoankäyttöluokka: Hedelmät, tuoreet
Syötävä osuus: 87%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		2%
proteiini		2%
hiilihydraatti imeytyvä		81%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		11%
orgaaniset hapot		4%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		1%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		81%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	149 (36)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	7.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
proteiini	0.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
sokerit	7.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	2.4	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
laktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fruktoosi	3.8	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	2.0	g	analysoitu	julkinen laboratorio	157
kuitu veteen liukenematon	1.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.8	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
glukoosi	0.9	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	< 0.1	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	33	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	9	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sterolit	18.3	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama	476
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	0.8	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
suola	2.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalium	94.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
magnesium	3.9	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalsium	4.3	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fosfori	7.8	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rauta	< 0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sinkki	< 0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
jodidi (jodi)	1.0	µg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
seleeni	< 0.1	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	5.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	1.2	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	johdettu	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	0.2	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	5.00	µg	analyyttiset tulokset	julkinen laboratorio	194
C-vitamiini	12.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	394
folaatti (HPLC)	2.5	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	0.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	<0.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	0.01	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tiamiini (B1)	0.01	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	johdettu	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.05	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	61.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |