Viikuna, punnittu kuorineen

Elintarvikkeen numero: 28936
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Kuivattu
Raaka-aineluokka: Muut hedelmät
Ruoankäyttöluokka: Hedelmät, tuoreet
Syötävä osuus: 97%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		3%
proteiini		6%
hiilihydraatti imeytyvä		81%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		7%
orgaaniset hapot		3%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		0%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		80%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	905 (216)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	42.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasva	0.8	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
proteiini	3.4	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	2.4	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerit	42.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	11.7	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
laktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fruktoosi	16.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	8.0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	5.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	3.5	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
glukoosi	14.7	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
maltoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	< 0.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	38	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	12	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sterolit	48.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	9.1	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
suola	23.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalium	766.3	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
magnesium	46.6	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kalsium	57.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
fosfori	71.8	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rauta	1.6	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
sinkki	2.2	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
jodidi (jodi)	0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
seleeni	0.3	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani	11.9	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	4.6	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli	2.9	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	24.47	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	4.8	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)	14.6	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE	1.7	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	1.5	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)	0.10	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tiamiini (B1)	0.05	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.26	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	265.1	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |