SUOMEKSI
PÅ SVENSKA
IN ENGLISH
Etusivu
Elintarvike
Elintarvikkeet
Aakkosjärjestyksessä
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Erityisruokavaliot
Suosituimmat
Ruokakori
Ravintotekijät
Aakkosjärjestyksessä
Eniten ja vähiten
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Lisätietoa
FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
Ohje
Linkit
Yrittäjälle
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Tulosta sivu
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 11 (1.6.2010)
Avokado punnittu kuorineen ja kivineen
Elintarvikkeen numero: 28933
Tieteellinen nimi:
Persea americana
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka:
Muut hedelmät
Ruoankäyttöluokka:
Hedelmät, tuoreet
Syötävä osuus: 71%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva
87%
proteiini
5%
hiilihydraatti imeytyvä
2%
alkoholi
0%
kuitu, kokonais-
6%
orgaaniset hapot
0%
sokerialkoholi
0%
Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet
12%
rasvahapot trans
0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
56%
rasvahapot monityydyttymättömät
7%
Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit
1%
tärkkelys
0%
Ravintoarvot / 100 g
Ravintotekijä
Pitoisuus
Yksikkö
Menetelmä
Tietolähde
Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen
589 (141)
kJ (kcal)
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä
0.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasva
13.8
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
proteiini
1.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
alkoholi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
tärkkelys
< 0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerit
0.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sakkaroosi
< 0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
laktoosi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fruktoosi
<0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerialkoholi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-
4.8
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon
1.4
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa
1.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
glukoosi
0.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
maltoosi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
galaktoosi
<0.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi
12.6
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä
12.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet
1.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
9.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät
1.1
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot trans
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)
1026
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)
88
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sterolit
53.5
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium
4.3
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
suola
10.9
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kalium
284.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
magnesium
20.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kalsium
10.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fosfori
22.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rauta
0.4
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sinkki
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
jodidi (jodi)
1.0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
seleeni
0.3
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani
15.6
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE
3.7
µg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
D-vitamiini
0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli
1.5
mg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
K-vitamiini
14.20
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
C-vitamiini
7.2
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)
7.8
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE
1.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)
0.8
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)
0.11
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
tiamiini (B1)
0.05
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
B12-vitamiini (kobalamiini)
0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)
0.30
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
karotenoidit
288.6
µg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
© 2003-2010 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Palaute
|
Tekijänoikeus
|