Jäst

Livsmedelsnummer: 26
Livsmedelstyp: Råvara
Livsmedelshanteringsmetod: Icke-definierat
Råvara klass: Hjälpämnen vid tillverkning
Livsmedel bruk klass: Diverse födoämnen
Ätlig del: 100%
Specialdieter
Matportioner

Energifördelning
fett, totalt		5%
protein, totalt		71%
kolhydrater, digererbara		6%
alkohol		0%
fiber, totalt		18%
organiska syror, totalt		0%
sockeralkoholer		0%

Energifördelning av fettsyror
fettsyror, mättade		0%
fettsyror, trans		0%
fettsyror, enkelomättade cis		0%
fettsyror, fleromättade		0%

Energifördelning av kolhydrater
sockerarter, totalt		0%
stärkelse, totalt		6%

Näringsvärde / 100 g

Näringsfaktor	Näringsvärde	Enhet	Metod	Informationskälla	Hänvisning
Makrokomponenter
energia, beräknad	312 (75)	kJ (kcal)	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kolhydrater, digererbara	1.1	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fett, totalt	0.4	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
protein, totalt	13.1	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
alkohol	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
Kolhydrater, komponenter
organiska syror, totalt	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
stärkelse, totalt	1.1	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	150
sockerarter, totalt	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
sackaros	0	g	estimerad	producerat av KTL
laktos	0	g	estimerad	producerat av KTL
fruktos	0	g	estimerad	producerat av KTL
sockeralkoholer	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
fiber, totalt	6.9	g	beräknat	producerat av KTL
fiber, olöslig	5.4	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
polysackarider, icke-cellulosa, lösliga	1.5	g	överfört	producerat av KTL
glukos	0	g	estimerad	producerat av KTL
maltos	0	g	estimerad	producerat av KTL
galaktos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Fett
fettsyror, totalt, beräknade som TAG ekvivalenter	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, totalt	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, mättade	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, enkelomättade cis	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, fleromättade	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, trans	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra)	0	mg	estimerad	producerat av KTL
fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra)	0	mg	estimerad	producerat av KTL
fettsyra 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	estimerad	producerat av KTL
fettsyra 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	estimerad	producerat av KTL
kolesterol (GC)	0	mg	överfört	producerat av KTL
steroler, totalt	1.0	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
Mineralämnen
natrium	4.4	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
salt	11.2	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kalium	640.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
magnesium	30.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
kalcium	12.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
fosfor	340.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
järn	2.1	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
zink	4.5	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
jodid (jod)	4.0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
selen	1.0	µg	analyserat	offentligt laboratorium	758
Kväveföreningar
tryptofan	106.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	746
Vitaminer
vitamin A RAE	0	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin D	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
vitamin E, alfatokoferol	0	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin K, totalt	0	µg	överfört	producerat av KTL
vitamin C (askorbinsyra)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
folat (HPLC)	1250.0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	150
niacinekvivalenter	14.1	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
niacin (nikotinsyra+nikotinamid)	12.3	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	746
riboflavin	2.00	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
tiamin (vitamin B1)	0.50	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	391
vitamin B12 (kobalamin)	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	150
pyridoxin vitamerer (hydroklorid)	0.48	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
karotenoider, totalt	0	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL

Dela med andra |

Skicka feedback |