THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Elintarvikkeet
* Aakkosjärjestyksessä
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain
* Erityisruokavaliot
* Ruokakori

Ravintotekijät
* Aakkosjärjestyksessä
* Eniten ja vähiten
* Raaka-aineluokittain
* Ruoankäyttöluokittain

Lisätietoa
* FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
* Ohje
* Linkit
* Yrittäjälle
* Terveyden ja hyvinvoinnin laitos


* Tulosta sivu

Fineli logo
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)

Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa


Ainesosaluettelo
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva ** 2%
proteiini ********** 10%
hiilihydraatti imeytyvä *********************************************************************************** 83%
alkoholi   0%
kuitu, kokonais- *** 3%
orgaaniset hapot ** 2%
sokerialkoholi   0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet   0%
rasvahapot trans   0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis   0%
rasvahapot monityydyttymättömät * 1%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit *** 3%
tärkkelys ******************************************************************************** 80%

Ravintoarvot / 100 g

RavintotekijäPitoisuusYksikköMenetelmäTietolähdeViite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen317 (76)kJ (kcal)laskettu reseptistäKTL:n tuottama 
hiilihydraatti imeytyvä15.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasva0.2glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
proteiini1.9glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
alkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tärkkelys14.8glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerit0.6glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sakkaroosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
laktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fruktoosi0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sokerialkoholi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu, kokonais-1.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kuitu veteen liukenematon1.0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa0.4glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
glukoosi0.3glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
maltoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
galaktoosi0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yhteensä< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot tyydyttyneet< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot monityydyttymättömät< 0.1glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahapot trans0glaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)34mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)29mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kolesteroli (GC)0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sterolit5.2mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium193.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
suola493.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalium340.0mgmuu arvon tyyppielintarvikekoostumustaulukko394
magnesium24.0mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
kalsium6.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
fosfori45.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
rauta0.7mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
sinkki0.3mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
jodidi (jodi)11.9µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
seleeni0.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Typpiyhdisteet
tryptofaani0.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
Vitamiinit
A-vitamiini RAE0.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
D-vitamiini0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
E-vitamiini alfatokoferoli<0.1mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
K-vitamiini1.03µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
C-vitamiini6.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
folaatti (HPLC)16.1µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiiniekvivalentti NE0.5mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)0.6mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
riboflaviini (B2)0.02mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
tiamiini (B1)0.16mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
B12-vitamiini (kobalamiini)0µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)0.12mglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 
karotenoidit67.6µglaskettu reseptistäKTL:n tuottama 

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster