Jauho, hirssisuurimo/jauho

Elintarvikkeen numero: 160
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Muu vilja
Ruoankäyttöluokka: Aamiaisviljavalmisteet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		7%
proteiini		13%
hiilihydraatti imeytyvä		78%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		2%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		2%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		1%
rasvahapot monityydyttymättömät		3%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		1%
tärkkelys		78%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	1494 (357)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	68.8	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	2.9	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	394
proteiini	11.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	68.2	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sokerit	0.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0.1	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0.2	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	3.2	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	2.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.6	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
glukoosi	0.3	g	analysoitu	julkinen laboratorio	19
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	2.2	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	2.5	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0.6	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0.6	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko
rasvahapot monityydyttymättömät	1.3	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko
rasvahapot trans	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	1100	mg	johdettu	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	150	mg	johdettu	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	9.4	mg	analysoitu	julkinen laboratorio
sterolit	67.7	mg	analysoitu	julkinen laboratorio	400
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	3.0	mg	johdettu	KTL:n tuottama
suola	7.6	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	220.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	103.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	9.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	240.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	4.8	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	3.4	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	5.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	2.0	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	758
Typpiyhdisteet
tryptofaani	119.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	173
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	<0.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	0.90	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	173
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	30.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
niasiiniekvivalentti NE	3.6	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	1.6	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	147
riboflaviini (B2)	0.14	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.26	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.75	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
karotenoidit	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |