Ohrasuurimo

Elintarvikkeen numero: 151
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Kaura, ohra
Ruoankäyttöluokka: Aamiaisviljavalmisteet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		5%
proteiini		10%
hiilihydraatti imeytyvä		80%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		5%
orgaaniset hapot		0%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		1%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		2%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		1%
tärkkelys		78%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	1349 (322)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	63.2	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	2.0	g	johdettu	KTL:n tuottama
proteiini	8.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	62.2	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	147
sokerit	0.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0.5	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	0.2	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sokerialkoholi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	7.6	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
kuitu veteen liukenematon	6.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	1.0	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
glukoosi	0.2	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
maltoosi	<0.1	g	johdettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	1.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	1.1	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0.3	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0.2	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0.7	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	621	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	66	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
sterolit	62.1	mg	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama	400
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	2.4	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
suola	6.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	270.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
magnesium	65.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
kalsium	20.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
fosfori	210.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
rauta	3.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
sinkki	2.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
jodidi (jodi)	10.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
seleeni	8.6	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	86
Typpiyhdisteet
tryptofaani	120.0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
E-vitamiini alfatokoferoli	0.3	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	2.20	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
folaatti (HPLC)	19.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
niasiiniekvivalentti NE	5.0	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	3.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
riboflaviini (B2)	0.08	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
tiamiini (B1)	0.20	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	391
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.10	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
karotenoidit	162.4	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |