Alfa-alfa-groddar

Livsmedelsnummer: 11074
Livsmedelstyp: Råvara
Livsmedelshanteringsmetod: Obehandlat
Råvara klass: Bladgrönsaker
Livsmedel bruk klass: Färska grönsaker
Ätlig del: 100%
Specialdieter
Matportioner

Energifördelning
fett, totalt		21%
protein, totalt		55%
kolhydrater, digererbara		4%
alkohol		0%
fiber, totalt		20%
organiska syror, totalt		0%
sockeralkoholer		0%

Energifördelning av fettsyror
fettsyror, mättade		2%
fettsyror, trans		0%
fettsyror, enkelomättade cis		2%
fettsyror, fleromättade		12%

Energifördelning av kolhydrater
sockerarter, totalt		4%
stärkelse, totalt		0%

Näringsvärde / 100 g

Näringsfaktor	Näringsvärde	Enhet	Metod	Informationskälla	Hänvisning
Makrokomponenter
energia, beräknad	123 (29)	kJ (kcal)	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kolhydrater, digererbara	0.3	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fett, totalt	0.7	g	annan typ av värde	annan källa
protein, totalt	4.0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
alkohol	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	191
Kolhydrater, komponenter
organiska syror, totalt	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
stärkelse, totalt	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
sockerarter, totalt	0.3	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
sackaros	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
laktos	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
fruktos	0.2	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
sockeralkoholer	0	g	överfört	producerat av KTL
fiber, totalt	3.0	g	beräknat av liknande livsmedel	producerat av KTL
fiber, olöslig	1.1	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
polysackarider, icke-cellulosa, lösliga	0.6	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
glukos	0.1	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
maltos	0	g	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
galaktos	0	g	beräknat på råvarorna med hjälp av receptet	producerat av KTL
Fett
fettsyror, totalt, beräknade som TAG ekvivalenter	0.6	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, totalt	0.5	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, mättade	< 0.1	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, enkelomättade cis	< 0.1	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, fleromättade	0.4	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyror, trans	0	g	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra)	234	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra)	175	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
fettsyra 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
fettsyra 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
kolesterol (GC)	0	mg	analyserat	offentligt laboratorium
steroler, totalt	19.8	mg	analyserat	offentligt laboratorium	476
Mineralämnen
natrium	6.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
salt	15.3	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
kalium	79.0	mg	annan typ av värde	annan källa
magnesium	27.0	mg	annan typ av värde	annan källa
kalcium	32.0	mg	annan typ av värde	annan källa
fosfor	70.0	mg	annan typ av värde	annan källa
järn	1.0	mg	annan typ av värde	annan källa
zink	0.9	mg	annan typ av värde	annan källa
selen	1.0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	394
Kväveföreningar
tryptofan	36.0	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
Vitaminer
vitamin A RAE	8.0	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin D	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
vitamin E, alfatokoferol	<0.1	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
vitamin K, totalt	30.50	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	505
vitamin C (askorbinsyra)	8.2	mg	annan typ av värde	annan källa
folat (HPLC)	36.0	µg	annan typ av värde	annan källa
niacinekvivalenter	1.1	mg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL
niacin (nikotinsyra+nikotinamid)	0.5	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	697
riboflavin	0.13	mg	annan typ av värde	annan källa
tiamin (vitamin B1)	0.08	mg	annan typ av värde	annan källa
vitamin B12 (kobalamin)	0	µg	annan typ av värde	livsmedelstabell	148
pyridoxin vitamerer (hydroklorid)	0.03	mg	annan typ av värde	livsmedelstabell	191
karotenoider, totalt	96.0	µg	summerat av delfaktorer	producerat av KTL

Dela med andra |

Skicka feedback |