Kirsikka kivetön

Elintarvikkeen numero: 11052
Tieteellinen nimi: Prunus avium l., prunus cerasus l.
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Muut hedelmät
Ruoankäyttöluokka: Hedelmät, tuoreet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		2%
proteiini		6%
hiilihydraatti imeytyvä		84%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		5%
orgaaniset hapot		3%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		0%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		83%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	232 (56)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	11.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	0.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
proteiini	0.9	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
alkoholi	0	g	laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta	KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	0.6	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
tärkkelys	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
sokerit	11.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	0.2	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
laktoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
fruktoosi	5.3	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
sokerialkoholi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	1.5	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	59
kuitu veteen liukenematon	0.4	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	0.5	g	analysoitu	elintarvikekoostumustaulukko	292
glukoosi	5.9	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi	0.4	g	laskennallinen	KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama
sterolit	12.2	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama	476
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	2.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
suola	5.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	174.5	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	47
magnesium	8.5	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	47
kalsium	18.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	47
fosfori	16.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	47
rauta	0.3	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	47
sinkki	0.1	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
jodidi (jodi)	0.2	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
seleeni	0.1	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
Typpiyhdisteet
tryptofaani	7.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	5.7	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	206
E-vitamiini alfatokoferoli	<0.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
K-vitamiini	1.50	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	215
C-vitamiini	10.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
folaatti (HPLC)	5.0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
niasiiniekvivalentti NE	0.3	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)	0.2	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	510
riboflaviini (B2)	0.07	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	206
tiamiini (B1)	0.05	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	206
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	292
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.04	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
karotenoidit	69.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Palaute |

Tekijänoikeus |