Ruusunmarja

Elintarvikkeen numero: 11007
Tieteellinen nimi: Rosa rugosa
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka: Marjat
Ruoankäyttöluokka: Marjat
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat

Kokonaisenergian jakautuminen
rasva		4%
proteiini		14%
hiilihydraatti imeytyvä		62%
alkoholi		0%
kuitu, kokonais-		11%
orgaaniset hapot		9%
sokerialkoholi		0%

Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet		0%
rasvahapot trans		0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis		0%
rasvahapot monityydyttymättömät		0%

Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit		42%
tärkkelys		0%

Ravintoarvot / 100 g

Ravintotekijä	Pitoisuus	Yksikkö	Menetelmä	Tietolähde	Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen	441 (105)	kJ (kcal)	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä	16.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
rasva	0.5	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
proteiini	3.6	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
alkoholi	0	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot	3.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	185
tärkkelys	0	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerit	11.0	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
sakkaroosi	1.6	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
laktoosi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
fruktoosi	5.2	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
sokerialkoholi	0	g	johdettu	KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-	6.1	g	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
kuitu veteen liukenematon	7.3	g	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa	3.5	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
glukoosi	4.2	g	analysoitu	julkinen laboratorio	587
maltoosi	0	g	loogisesti arvioitu	KTL:n tuottama
galaktoosi	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahapot trans	0	g	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)	0	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama
sterolit	17.8	mg	laskennallinen	KTL:n tuottama	476
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium	24.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
suola	61.2	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
kalium	410.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
magnesium	104.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
kalsium	257.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
rauta	0.5	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
seleeni	0.2	µg	analysoitu	julkinen laboratorio	515
Typpiyhdisteet
tryptofaani	0	mg	laskettu reseptistä	KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE	946.2	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
D-vitamiini	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
E-vitamiini alfatokoferoli	4.1	mg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama
C-vitamiini	1250.0	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	4
riboflaviini (B2)	0.07	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
tiamiini (B1)	0.06	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
B12-vitamiini (kobalamiini)	0	µg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)	0.05	mg	muu arvon tyyppi	elintarvikekoostumustaulukko	191
karotenoidit	11400.0	µg	summattu osatekijöistä	KTL:n tuottama

Palaute |

Tekijänoikeus |