SUOMEKSI
PÅ SVENSKA
IN ENGLISH
Etusivu
Elintarvike
Elintarvikkeet
Aakkosjärjestyksessä
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Erityisruokavaliot
Ruokakori
Ravintotekijät
Aakkosjärjestyksessä
Eniten ja vähiten
Raaka-aineluokittain
Ruoankäyttöluokittain
Lisätietoa
FAQ - Kysymyksiä ja vastauksia
Ohje
Linkit
Yrittäjälle
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Tulosta sivu
© Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, ravitsemusyksikkö
Perustuu Fineli-koostumustietokannan versioon 14 (5.12.2011)
Neljänviljanhiutale
Elintarvikkeen numero: 11005
Elintarvikkeen tyyppi: Raaka-aine
Valmistustapa: Käsittelemätön tai tuore
Raaka-aineluokka:
Vehnä
Ruoankäyttöluokka:
Aamiaisviljavalmisteet
Syötävä osuus: 100%
Erityisruokavaliot
Ruokamitat
Ainesosaluettelo
Kaurahiutale
Ohrahiutale
Vehnähiutale
Ruishiutale
Kokonaisenergian jakautuminen
rasva
9%
proteiini
12%
hiilihydraatti imeytyvä
72%
alkoholi
0%
kuitu, kokonais-
7%
orgaaniset hapot
0%
sokerialkoholi
0%
Rasvahappojen energiajakauma
rasvahapot tyydyttyneet
1%
rasvahapot trans
0%
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
1%
rasvahapot monityydyttymättömät
2%
Hiilihydraattien energiajakauma
sokerit
2%
tärkkelys
70%
Ravintoarvot / 100 g
Ravintotekijä
Pitoisuus
Yksikkö
Menetelmä
Tietolähde
Viite
Perusravintoaineet
energia, laskennallinen
1380 (330)
kJ (kcal)
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
hiilihydraatti imeytyvä
58.0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasva
3.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
proteiini
10.1
g
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
alkoholi
0
g
johdettu
KTL:n tuottama
Hiilihydraattifraktiot
orgaaniset hapot
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
tärkkelys
56.7
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerit
1.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sakkaroosi
0.7
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
laktoosi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fruktoosi
0.2
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sokerialkoholi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kuitu, kokonais-
11.5
g
analysoitu
julkinen laboratorio
158
kuitu veteen liukenematon
7.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
polysakkaridi, vesiliukoinen ei-selluloosa
1.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
glukoosi
0.2
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
maltoosi
0.2
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
galaktoosi
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Rasva
rasvahapot yhteensä, laskettu TAG ekvivalenteiksi
1.8
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yhteensä
1.7
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot tyydyttyneet
0.3
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot yksittäistyydyttymättömät cis
0.5
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot monityydyttymättömät
0.9
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahapot trans
0
g
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:2 cis,cis n-6 (linolihappo)
816
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 18:3 n-3 (alfalinoleenihappo)
55
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 20:5 n-3 (EPA)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rasvahappo 22:6 n-3 (DHA)
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kolesteroli (GC)
0
mg
laskennallinen
KTL:n tuottama
sterolit
68.2
mg
laskennallinen
KTL:n tuottama
400
Kivennäis- ja hivenaineet
natrium
5.0
mg
laskettu koostumustiedoista
tuoteseloste, tuotetiedote
suola
12.7
mg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
kalium
395.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
magnesium
107.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
kalsium
29.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
fosfori
317.5
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
rauta
4.5
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
sinkki
3.1
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
jodidi (jodi)
20.0
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
seleeni
7.4
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Typpiyhdisteet
tryptofaani
150.0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
Vitamiinit
A-vitamiini RAE
0.2
µg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
D-vitamiini
0
µg
johdettu
KTL:n tuottama
E-vitamiini alfatokoferoli
0.4
mg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
K-vitamiini
3.20
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
C-vitamiini
0
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
folaatti (HPLC)
46.8
µg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiiniekvivalentti NE
5.2
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)
2.7
mg
laskettu reseptistä
KTL:n tuottama
riboflaviini (B2)
0.10
mg
analysoitu
julkinen laboratorio
230
tiamiini (B1)
0.24
mg
analysoitu
julkinen laboratorio
230
B12-vitamiini (kobalamiini)
0
µg
laskettu samankaltaisesta elintarvikkeesta
KTL:n tuottama
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)
0.33
mg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
karotenoidit
195.8
µg
summattu osatekijöistä
KTL:n tuottama
Jaa
|
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Palaute
|
Tekijänoikeus
|