Energia, beräknad

EuroFoods-namn: ENERC
Måttenhet: kilojoule (kilokalori), kJ (kcal)
Grup: Makrokomponenter

Beskrivning

Energi fås mest från fett, proteiner, kolhydrater och alkohol. Kilojoule (kJ) används som enhet för energi. En kilojoule motsvarar 0,239 kilokalori. Varje energiproducerande näringsämne har en egen koefficient, som anger hur mycket energi ett gram av ämnet i fråga producerar. Fettets energikoefficient är 37 kJ/g (9 kcal/g), proteinets och kolhydraternas 17 kJ/g (4 kcal/g) och alkoholens 29 kJ/g (7 kcal/g). I Fineli har energi från fiber, organiska syror och sockeralkoholer noterats i energiinnehållet.

Livsmedel som innehåller mest och minst

Dela med andra |

Skicka feedback |