E-vitamiini alfatokoferoli

EuroFoods-nimi: VITE
Mittayksikkö: milligramma, mg
Ryhmä: Vitamiinit

Kuvaus

E-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka pitää yllä solukalvon rakennetta ja toimii antioksidanttina suojaten elimistön monityydyttymättömiä rasvahappoja vapailta radikaaleilta ja hapettumiselta. Hyviä lähteitä ovat kasviöljyt, täysjyvävilja ja pähkinät. E-vitamiinin puute on Suomessa harvinainen.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Suositeltava saanti

Lapset

Ikä	Alfatokoferoliekvivalenttia mg/vrk
6-11 kk	3
12-23 kk	4
2-5 v	5
6-9 v	6

Miehet

Ikä	Alfatokoferoliekvivalenttia mg/vrk
10-13 v	8
14-17 v	10
18-30 v	10
31-60 v	10
61-74 v	10
75 ja vanhemmat	10

Naiset

Ikä	Alfatokoferoliekvivalenttia mg/vrk
10-13 v	7
14-17 v	8
18-30 v	8
31-60 v	8
61-74 v	8
75 ja vanhemmat	8
Raskaana olevat	10
Imettävät	11

Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava ravintoainemäärä päivää ja henkilöä kohti. Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
Alfatokoferoliekvivalentti on 1 mg alfatokoferolia
Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden tarpeen.
Luvut on tarkoitettu käytettäväksi väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa. Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.

Suositeltava ravintoainetiheys

Alfatokoferoliekvivalenttia 0,9 mg /MJ, 3,8 mg /1000 kcal

Ravintoaineiden määrää tiettyä energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen heterogeenisille väestöryhmille
Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)

Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle

300 alfatokoferoliekvivalenttia mg /vrk

Vain valmisteen tai täydennyksen muodossa
Lukua voi käyttää suuntaa antavana arvioitaessa mahdollista liikasaantia aikuisväestöryhmissä.
Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.

Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |