|
|
Pyridoxin vitamerer (hydroklorid)
- EuroFoods-namn: VITPYRID
- Måttenhet: milligram, mg
- Grup: Vitaminer
Beskrivning
Pyridoxinvitamererna, dvs. B6-vitamin, är en grupp ämnen som har B6-vitaminaktivitet. Till den här gruppen hör såväl fri som fosforylerad pyridoxin, pyridoxal och pyridoxamin. Pyridoxin är ett vattenlösligt vitamin, som fungerar som ett koenzym i kroppen i bl.a. aminosyre- och kolhydratomsättningen. Goda källor till pyridoxin är griskött, fågel, fisk och fullkornssäd. Man har konstaterat att det till ett lågt pyridoxinintag hör bristsymtom och till långvarigt överintag störningar i nervsystemet.
Livsmedel som innehåller mest och minst
|
|
|