|
|
Pyridoksiini vitameerit (vetykloridi)
- EuroFoods-nimi: VITPYRID
- Mittayksikkö: milligramma, mg
- Ryhmä: Vitamiinit
Kuvaus
Pyridoksiini vitameerit eli B6-vitamiini on ryhmä aineita, joilla on B6-vitamiini-aktiivisuus. Ryhmään kuuluvat vapaa pyridoksiini, pyridoksaali ja pyridoksamiini. Pyridoksiini on vesiliukoinen vitamiini, joka toimii elimistössä koentsyyminä mm. aminohappo- ja hiilihydraattiaineenvaihdunnassa. Hyviä pyridoksiinin lähteitä ovat sianliha, siipikarja, kala ja täysjyvävilja. Pyridoksiinin puutteeseen liittyy luuston ja hermoston häiriöitä.
Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet
Suositeltava saanti
Lapset
Ikä
|
mg/vrk
|
| 6-11 kk |
0,4
|
| 12-23 kk |
0,5
|
| 2-5 v |
0,7
|
| 6-9 v |
1,0
|
Miehet
Ikä
|
mg/vrk |
| 10-13 v |
1,3
|
| 14-17 v |
1,6
|
| 18-30 v |
1,6
|
| 31-60 v |
1,6
|
| 61-74 v |
1,6
|
| 75 ja
vanhemmat |
1,6
|
Naiset
Ikä
|
mg/vrk
|
| 10-13 v |
1,1
|
| 14-17 v |
1,3
|
| 18-30 v |
1,3
|
| 31-60 v |
1,2
|
| 61-74 v |
1,2
|
| 75 ja
vanhemmat |
1,2
|
Raskaana
olevat
|
1,5
|
Imettävät
|
1,6
|
- Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava
ravintoainemäärä päivää ja
henkilöä kohti.
Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on
otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
- Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää
alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden
tarpeen.
- Luvut on tarkoitettu käytettäväksi
väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa.
Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.
Suositeltava ravintoainetiheys
0,13 mg/MJ, 0,5 mg/1000 kcal
- Ravintoaineiden määrää tiettyä
energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
- Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun
suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen
heterogeenisille väestöryhmille
- Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian
saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)
Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle
25 mg/vrk
- Vain valmisteen tai täydennyksen muodossa
- Lukua voi käyttää suuntaa antavana
arvioitaessa mahdollista liikasaantia
aikuisväestöryhmissä.
- Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.
Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion
ravitsemusneuvottelukunta 2005
|
|
|