|
|||||
|
|||||
|
Niacinekvivalenter
BeskrivningNiacin hör till B-vitaminer. Niacinets aktiva föreningar är nikotinamid och nikotinsyra. Tryptofan kan omvandlas till niacin i kroppen. Niasin fungerar som koenzym i oxidationsreaktioner. Niacinbrist förorsakar pellagra. Niacin fås mest från fullkornssäd och nötter. |
|||||||||||||||||||||||
|