Niasiiniekvivalentti NE

EuroFoods-nimi: NIAEQ
Mittayksikkö: milligramma, mg
Ryhmä: Vitamiinit

Kuvaus

Niasiini kuuluu B-ryhmän vitamiineihin. Niasiinin aktiivisia yhdisteitä ovat nikotiiniamidi ja nikotiinihappo. Niasiinin esiasteena elimistössä toimii tryptofaani. Niasiini toimii koentsyyminä hapetusreaktioissa. Niasiinin puutoksesta aiheutuu pellagraksi kutsuttu sairaus. Niasiinin lähteitä ovat täysjyvävilja ja pähkinät.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Suositeltava saanti

Lapset

Ikä	Niasiiniekvivalenttia mg/vrk
6-11 kk	5
12-23 kk	7
2-5 v	9
6-9 v	12

Miehet

Ikä	Niasiiniekvivalenttia mg/vrk
10-13 v	16
14-17 v	20
18-30 v	20
31-60 v	19
61-74 v	17
75 ja vanhemmat	15

Naiset

Ikä	Niasiiniekvivalenttia mg/vrk
10-13 v	14
14-17 v	15
18-30 v	15
31-60 v	15
61-74 v	14
75 ja vanhemmat	13
Raskaana olevat	17
Imettävät	20

Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava ravintoainemäärä päivää ja henkilöä kohti. Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
Niasiiniekvivalentti = 1 mg niasiinia = 60 mg tryptofaania
Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden tarpeen.
Luvut on tarkoitettu käytettäväksi väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa. Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.

Suositeltava ravintoainetiheys

Niasiiniekvivalenttia 1,6 mg /MJ, 6,7 mg/1000 kcal

Ravintoaineiden määrää tiettyä energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen heterogeenisille väestöryhmille
Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)

Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle

nikotiinihappo 10 mg/vrk
nikotiiniamidi 900 mg/vrk

Vain valmisteen tai täydennyksen muodossa
Ei koske raskaana olevia tai imettäviä naisia
Lukua voi käyttää suuntaa antavana arvioitaessa mahdollista liikasaantia aikuisväestöryhmissä.
Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.

Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |