Folaatti (HPLC)

EuroFoods-nimi: FOL
Mittayksikkö: mikrogramma, µg
Ryhmä: Vitamiinit

Kuvaus

Folaatti eli foolihappo on vesiliukoinen vitamiini, joka toimii elimistössä koentsyyminä aminohappojen ja nukleotidien aineenvaihdunnassa. Finelin foolihappo on summattu foolihaposta ja erilaisista folaattiyhdisteistä. Foolihapon hyviä lähteitä ovat tuoreet kasvikset, hedelmät ja marjat, pavut, täysjyvävilja sekä maksa. Foolihapon puute aiheuttaa megaloblastisen anemian.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Suositeltava saanti

Lapset

Ikä	µg/vrk
6-11 kk	50
12-23 kk	60
2-5 v	80
6-9 v	130

Miehet

Ikä	µg/vrk
10-13 v	200
14-17 v	300
18-30 v	300
31-60 v	300
61-74 v	300
75 ja vanhemmat	300

Naiset

Ikä	µg/vrk
10-13 v	200
14-17 v	300
18-30 v	400
31-60 v	300
61-74 v	300
75 ja vanhemmat	300
Raskaana olevat	400
Imettävät	400

Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava ravintoainemäärä päivää ja henkilöä kohti. Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden tarpeen.
Hedelmällisessä iässä oleville naisille saantisuositus on 400 µg/vrk. Pohjoismaisissa suosituksissa raskaana olevien ja imettävien äitien saantisuositus on 500 µg/vrk. Suomessa suositusta ei nostettu, koska folaatin puutteesta aiheutuvat ongelmat ovat Suomessa harvinaisia. Korkeampi suositus edellyttäisi foolihappovalmisteiden käyttösuositusta.
Luvut on tarkoitettu käytettäväksi väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa. Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.

Suositeltava ravintoainetiheys

45 µg/MJ, 189 µg/1000 kcal

Ravintoaineiden määrää tiettyä energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen heterogeenisille väestöryhmille
Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)

Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle

1000 µg/vrk

Vain valmisteen tai täydennyksen muodossa
Foolihappovalmisteen runsas käyttö voi peittää B12-vitamiinin puutteen oireet.
Lukua voi käyttää suuntaa antavana arvioitaessa mahdollista liikasaantia aikuisväestöryhmissä.
Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.

Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |