D-vitamiini

EuroFoods-nimi: VITD
Mittayksikkö: mikrogramma, µg
Ryhmä: Vitamiinit

Kuvaus

D-vitamiinia saadaan ruoasta, mutta lisäksi D-vitamiinia syntyy auringonvalon vaikutuksesta iholla. Se on rasvaliukoinen vitamiini, jota tarvitaan luun ja hampaiden muodostumissa ja kalsium- ja fosforiaineenvaihdunnassa. Hyviä lähteitä ovat kalat, vitaminoidut maitotuotteet sekä margariinit ja kasvirasvalevitteet. Suomalaisille tärkeä D-vitamiinin lähde on myös D-vitamiinivalmisteet, joiden käyttöä suositellaan lapsille, nuorille ja yli 60-vuotiaille sekä raskaana oleville ja imettäville. D-vitamiinivalmisteen käyttöä suositellaan, koska nykyinen saanti on näissä ryhmissä riittämätöntä. D-vitamiinin puute voi aiheuttaa lapsilla riisitautia ja aikuisilla osteomalasiaa eli luun pehmenemistä. D-vitamiinimäärät voidaan ilmaista mikrogrammojen lisäksi myös kansainvälisinä yksikköinä (KY), jolloin 1 µg = 40 KY.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Suositeltava saanti

Lapset

Ikä	µg/vrk
2 vko-11 kk	10
12-23 kk	10
2-5 v	7,5
6-9 v	7,5

Miehet

Ikä	µg/vrk
10-13 v	7,5
14-17 v	7,5
18-30 v	7,5
31-60 v	7,5
61-74 v	20
75 ja vanhemmat	20

Naiset

Ikä	µg/vrk
10-13 v	7,5
14-17 v	7,5
18-30 v	7,5
31-60 v	7,5
61-74 v	20
75 ja vanhemmat	20
Raskaana olevat	10
Imettävät	10

Suositeltava saanti on valmiista ruoasta tai D-vitamiinivalmisteista saatava ravintoainemäärä päivää ja henkilöä kohti.
Suomessa lapsille ja nuorille suositellaan D-vitamiinivalmisteiden ympärivuotista käyttöä kahden viikon ikäisestä aina 18-vuotiaaksi asti. Kaksivuotiaaksi asti saantisuositus valmisteista on 10 µg/vrk ja siitä eteenpäin 7,5 µg/vrk.
Yli 60-vuotiaille D-vitamiinivalmistetta suositellaan 20 µg/vrk ympäri vuoden.
Raskaana oleville ja imettäville äideille suositellaan D-vitamiinivalmistetta 10 µg/vrk ympäri vuoden.
Suositeltava vitamiinivalmisteen määrä ei riipu henkilön saamasta vitaminoidusta maidosta tai muusta ravinnosta. Vitamiinivalmisteen käyttö vitaminoitujen maitovalmisteiden ja rasvojen ohella on turvallista, eikä liikasaannin riskiä tavanomaisessa ruokavaliossa ole. Poikkeuksena ovat erittäin runsaasti vitaminoidut tuotteet, kuten maitovalmisteet, joissa on D-vitamiinia 2 µg/100 ml.
Luvut on tarkoitettu käytettäväksi ohjeellisina arvioitaessa ihmisryhmien ravinnonsaantia sekä perustana ravitsemuspolitiikan ja ruokapalvelun suunnittelussa. Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.

Ruokavalion suositeltava ravintoainetiheys

1 µg/MJ, 4,2 µg/1000 kcal

Ravintoaineiden määrää tiettyä energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen heterogeenisille väestöryhmille
Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)

Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle

50 µg/vrk

Lukua voi käyttää suuntaa antavana arvioitaessa mahdollista liikasaantia aikuisväestöryhmissä.
Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.

Lähteet:

Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Lasten, nuorten ja raskaana olevien sekä imettävien äitien D-vitamiinivalmisteiden käyttö varmistettava. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan tiedote 10.1.2011

Ravitsemussuositukset ikääntyneille. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2010

D-vitamiini. Terveyskirjasto. Duodecim 2010

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |