D-vitamiini

EuroFoods-nimi: VITD
Mittayksikkö: mikrogramma, µg
Ryhmä: Vitamiinit

Kuvaus

D-vitamiinia saadaan ruoasta, mutta lisäksi D-vitamiinia syntyy auringonvalon vaikutuksesta iholla. Se on rasvaliukoinen vitamiini, jota tarvitaan luun ja hampaiden muodostumissa ja kalsium- ja fosforiaineenvaihdunnassa. Hyviä lähteitä ovat kalat, vitaminoidut maitotuotteet ja margariinit. D-vitamiinin puute voi aiheuttaa lapsilla riisitautia ja aikuisilla osteomalasiaa eli luun pehmenemistä.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Suositeltava saanti

Lapset

Ikä	µg/vrk
6-11 kk	10
12-23 kk	10
2-5 v	7,5
6-9 v	7,5

Miehet

Ikä	µg/vrk
10-13 v	7,5
14-17 v	7,5
18-30 v	7,5
31-60 v	7,5
61-74 v	10
75 ja vanhemmat	10

Naiset

Ikä	µg/vrk
10-13 v	7,5
14-17 v	7,5
18-30 v	7,5
31-60 v	7,5
61-74 v	10
75 ja vanhemmat	10
Raskaana olevat	10
Imettävät	10

Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava ravintoainemäärä päivää ja henkilöä kohti. Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
Suomessa lapsille suositellaan D-vitamiinivalmisteiden ympärivuotista käyttöä kahden viikon ikäisestä kolmevuotiaaksi siten, että kokonaissaanti on 10 µg/vrk.
Yli 60-vuotiaiden tulee saada D-vitamiinia valisteesta 10 µg/vrk pimeänä vuodenaikana (loka-maaliskuu). Niukasti ulkoilevien vanhusten tulee saada D-vitamiinia 10 µg valmisteena ympäri vuoden.
Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden tarpeen..
Luvut on tarkoitettu käytettäväksi väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa. Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.

Suositeltava ravintoainetiheys

1 µg/MJ, 4,2 µg/1000 kcal

Ravintoaineiden määrää tiettyä energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen heterogeenisille väestöryhmille
Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)

Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle

50 µg/vrk

Lukua voi käyttää suuntaa antavana arvioitaessa mahdollista liikasaantia aikuisväestöryhmissä.
Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.

Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005

Jaa |

Palaute |

Tekijänoikeus |