THL logo

F I N E L I

 ( ) SUOMEKSI   (X) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Framsidan
Livsmedel 

Stärkelse, totalt

Beskrivning

Stärkelse är en polysackarid, som består av tusentals glukosenheter. Det behövs flera matsmältningsenzymer för att spjälka stärkelse. Största delen av de kolhydrater man får från maten är stärkelse. De bästa källorna är bl.a. potatis, spannmålsprodukter och ris.

Livsmedel som innehåller mest och minst

© 2003-2013 Institutet för hälsa och välfärd       Skicka feedback  |  Copyright  |  webmaster