|
|||||
|
|||||
|
Stärkelse, totalt
BeskrivningStärkelse är en polysackarid, som består av tusentals glukosenheter. Det behövs flera matsmältningsenzymer för att spjälka stärkelse. Största delen av de kolhydrater man får från maten är stärkelse. De bästa källorna är bl.a. potatis, spannmålsprodukter och ris. |
|||||||||||||||||||||||
|