|
|
Suola
Kuvaus
Natrium esiintyy luonnossa lähinnä natriumkloridi-yhdisteenä. Natriumin tarvitaan elimistössä hermoimpulssien kuljetukseen, lihasten toimintaan sekä kehon nestetasapainon ja osmoottisen paineen säätelyyn. Suomalaiset saavat suolaa ruoasta noin kaksinkertaisesti suosituksiin verrattuna. Runsas suolan käyttö liittyy verenpainetaudin syntyyn. Lisäksi liiallinen suolan saanti aiheuttaa turvotusta ja häiriöitä munuaisten toiminnassa. Suomalaiset saavat suolaa eniten lihavalmisteista ja leivistä
Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet
|
|
|