THL logo

F I N E L I

 (X) SUOMEKSI   ( ) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Etusivu
Elintarvike 

Maltoosi

Kuvaus

Maltoosi eli mallassokeri on disakkaridi, joka koostuu kahdesta glukoosista. Maltoosia muodostuu mallastuksessa, imellytyksessä ja siementen itäessä.

Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet

Jaa |
© 2003-2013 Terveyden ja hyvinvoinnin laitos       Palaute  |  Tekijänoikeus  |  webmaster