THL logo

F I N E L I

 ( ) SUOMEKSI   (X) PÅ SVENSKA   ( ) IN ENGLISH Framsidan
Livsmedel 

Livsmedel
* I alfabetiskt ordning
* Råvaror klassvis
* Maträtter klassvis
* Specialdieter
* Matkorg

Näringsfaktorer
* I alfabetiskt ordning
* Mest och minst
* Råvarar klassvis
* Maträtter klassvis

Information
* FAQ - ofta frågade frågor
* Hjälp
* Länkar
* Till företagare
* Institutet för hälsa och välfärd


* Printa sidan

Fineli logo
© Institutet för hälsa och välfärd, Enheten för nutrition
Baserad på version 14 av Fineli livsmedelsdatabasen (5.12.2011)

Laktos

Beskrivning

Laktos, dvs. mjölksocker, är en disackarid som består av glukos och galaktos. Laktos kan inte upptas som sådan, utan laktasenzymet spjälkar laktosen till monosackarider. Laktosintoleranssymtom, som t.ex. magont, svullnad och diarré, beror på att laktasenzym saknas. I Finland lider 17 procent av den vuxna befolkningen av laktasbrist. De enda källorna till laktos är mjölk och mjölkprodukter samt maträtter och bakverk som innehåller dessa.

Livsmedel som innehåller mest och minst

Dela med andra |
© 2003-2013 Institutet för hälsa och välfärd       Skicka feedback  |  Copyright  |  webmaster