Kalium

EuroFoods-namn: K
Måttenhet: milligram, mg
Grup: Mineralämnen

Beskrivning

Kalium är en intracellulär jon, som har betydelse bl.a. för regleringen av blodtrycket och för musklernas funktion. Brister träffar man på främst i sådana situationer då kaliumutsöndringen har ökat t.ex. p.g.a. långvarig användning av vätskedrivande mediciner. Bristsymtom är bl.a. muskelsvaghet och funktionsstörningar i hjärtat. Kalium fås från grönsaker, i synnerhet potatis, samt mjölkprodukter.

Livsmedel som innehåller mest och minst

Dela med andra |

Skicka feedback |