|
|
Jodidi (jodi)
Kuvaus
Jodi on kilpirauhashormonin ainesosa, ja jodin puute aiheuttaa struumaa. Jodin lähteitä ovat jodioitu ruokasuola ja merikalat.
Eniten ja vähiten sisältävät elintarvikkeet
Suositeltava saanti
Lapset
Ikä
|
µg/vrk
|
| 6-11 kk |
50
|
| 12-23 kk |
70
|
| 2-5 v |
90
|
| 6-9 v |
120
|
Miehet
Ikä
|
µg/vrk |
| 10-13 v |
150
|
| 14-17 v |
150
|
| 18-30 v |
150
|
| 31-60 v |
150
|
| 61-74 v |
150
|
| 75 ja
vanhemmat |
150
|
Naiset
Ikä
|
µg/vrk
|
| 10-13 v |
150
|
| 14-17 v |
150
|
| 18-30 v |
150
|
| 31-60 v |
150
|
| 61-74 v |
150
|
| 75 ja
vanhemmat |
150
|
Raskaana
olevat
|
175
|
Imettävät
|
200
|
- Suositeltava saanti on valmiista ruoasta saatava
ravintoainemäärä päivää ja
henkilöä kohti.
Ruoanvalmistuksen ja käsittelyn aiheuttamat ravintoainetappiot on
otettava huomioon ruokavalion suunnittelussa
- Äidinmaito tai äidinmaidonkorvike tyydyttää
alle 6 kuukauden ikäisten lasten energian ja ravintoaineiden
tarpeen..
- Luvut on tarkoitettu käytettäväksi
väestön ja ryhmien joukkoruokailusuunnittelussa.
Yksilöiden tarve on lähes aina pienempi.
Suositeltava ravintoainetiheys
17 µg/MJ, 71 µg/1000 kcal
- Ravintoaineiden määrää tiettyä
energiayksikköä kohden kutsutaan ravintoainetiheydeksi
- Energiavakioitua suositusta käytetään silloin, kun
suunnitellaan ruokavalioita iän ja sukupuolen suhteen
heterogeenisille väestöryhmille
- Tämä suositus ei sovellu ryhmille, joiden energian
saanti on hyvin pieni (alle 8 MJ/vrk) tai hyvin suuri (yli 12,5 MJ/vrk)
Suurin hyväksyttävä päiväsaanti aikuiselle
600 µg/vrk
- Lukua voi käyttää suuntaa antavana
arvioitaessa mahdollista liikasaantia
aikuisväestöryhmissä.
- Ei suositella yksilön liikasaannin arviointiin.
Lähde: Suomalaiset ravitsemussuositukset. Valtion
ravitsemusneuvottelukunta 2005
|
|
|
SUOMEKSI
PÅ SVENSKA
Aakkosjärjestyksessä
Tulosta sivu
